Nuestro experto José Manuel Pérez Ovejas nos adentra en sus orígenes llevándonos hasta los primeros años de su vida, los cuales ya estuvieron rodeados de viñedos. Además, nos cuenta un poco más del proyecto de Dominio de Calogía, del cual es el propietario. De la viña a la bodega y dentro de ella, las diferentes fases de la elaboración y la importancia de la tonelería.
Bajo el título «GOLPE DE TIMÓN EN LA RIBERA», Dominio de Calogía es uno de los vinos que representa ese nuevo estilo y simboliza una apuesta de fidelidad al terruño ribereño.
Nuestra bodega es un ejemplo de esa nueva Ribera dentro de la Ribera.
Entrevista realizada por Julia Otero en su programa «Julia en la Onda» a José Manuel Pérez Ovejas sobre Dominio de Calogía, como una de las bodegas de la D.O que mejor representa el «Renacimiento» con una mirada diferente, experta, fresca, reflexiva, agitadora y atrevida, que alumbra y dibuja el futuro de la «nueva» Ribera del Duero.
Sin duda, en Dominio de Calogía se pretende un estilo diferenciado, singular, auténtico y genuino, en el que la elegancia y la sutileza se imponen.
Selección de los mejores vinos de España.
En dicha selección aparece Dominio de Calogía 2020.
Tertulia de Carlos Santos, Javier Olivares y Sacha Hormaechea (Rte. Sacha)
Noticia publicada en el Diario de Burgos sobre » Los siete Riberas Estelares», entre los que se encuentra «DOMINIO DE CALOGÍA 2019».
